Tại sao Kanai farm ưu tiên hợp tác với hộ nông dân nhỏ?

Mô hình nông nghiệp tuần hoàn, đa canh và tích hợp chăn nuôi mà Hệ thống trang trại Kanai farm đang làm hướng đến ưu tiên hợp tác với các hộ nông dân nhỏ trước. Ngoài những hộ dân đơn lẻ đã hợp tác trước đây thì đến tháng 4/2021 hệ thống Kanai Farm đã xây dựng được một Coops hay hợp tác xã với 10 hộ nông dân nhỏ của một ngôi làng tuyệt đẹp ven rừng và suối.

1. Hộ nông dân nhỏ có gì và thiếu gì?

  • Có sẵn lao động và diện tích đất canh tác
  • Thuận lợi và tâm lý dễ dàng chuyển đổi mô hình hay phương thức hợp tác
  • Thiếu vốn nên thường mua phân bón hoá học và thuốc trừ sâu nợ, cuối mùa mới trả với lãi suất cao nên thu nông sản xong trả nợ thì cũng hết lời, hoặc mất luôn đất. Tình trạng này quá phổ biến
  • Thiếu hướng dẫn kỹ thuật hay mô hình để giảm thiểu tối đa chi phí đầu vào và nâng cao chất lượng, năng suất đầu ra
  • Thiếu đầu ra ổn định và cam kết dài hạn nên khi giá thị trường giảm thì thương lái không thu mua và bỏ trắng vườn
  • Không hoạch định được kế hoạch hay tương lai dài hạn nên thường chạy theo xu hướng thị trường ngắn hạn và may nhờ rủi chịu.

2. Hệ thống trang trại Kanai farm có gì và hỗ trợ gì cho các hộ nông dân nhỏ?

  • Kinh nghiệm về 5 năm thực nghiệm mô hình chuyển đổi chất thải và nông nghiệp tuần hoàn giúp hộ dân giảm thiểu được tối đa chi phí đầu vào, loại bỏ hoàn toàn phân bón hoá học và thuốc trừ sâu… thông qua việc hướng dẫn lên men thực phẩm hữu cơ, xây dựng đệm lót sinh học cho gia súc, gia cầm; tự sản xuất phân vi sinh, than sinh học…
  • Kanai farm cấp rau giống cho các hộ nông dân nhỏ và chỉ trừ lại khi thu hoạch nông sản giúp người nông dân yên tâm sản xuất và giảm áp lực tài chính
  • Thông qua hệ thống cửa hàng và thương hiệu Rau Vườn Bố Yêu tại Sài Gòn giúp kết nối trực tiếp từ nông sản, thực phẩm từ Đà Lạt đến Sài Gòn mà không qua trung gian. Ngoài ra, Kanai farm cũng ký kết hợp tác chiến lược với các đối tác như nhà hàng, trường học… để đảm bảo đầu ra ổn định cho nông dân hợp tác theo mô hình.
  • Đối với các hộ dân đã có farm theo mô hình đa canh thì Kanai farm kết nối và hỗ trợ thông qua dự án hợp tác trực tiếp, dài hạn với các Tập đoàn đa quốc gia và đối tác quốc tế để thực hiện đúng chuẩn nông nghiệp tuần hoàn và tích hợp chăn nuôi, đảm bảo đầu ra bền vững cho cây công nghiệp như cacao, cà phê cũng như xuất khẩu sang thị trường quốc tế với giá trị cao. Sản phẩm tươi như rau, củ, quả, heo, gà… đã có RVBY và các chuỗi nhà hàng, trường học lo và cùng xây dựng vùng nguyên liệu bền vững quy mô hàng trăm ha đến 2025 tích hợp đầy đủ rau củ quả, trái cây, heo bò gà, cacao và cà phê.

3. Cộng đồng được gì?

  • Từng bước giải quyết được bài toán được mùa mất giá và được giá mất mùa của người nông dân hay tình trạng giải cứu nông sản thường xuyên, tăng thu nhập ổn định cho người nông dân
  • Môi trường đất, nước, không khí trong lành hơn và không bị đầu độc…
  • Được sử dụng nông sản chất lượng với giá phải chăng và phù hợp với thu nhập của đa số khách hàng.
  • Định kỳ sẽ có những chuyến thăm quan trực tiếp trang trại cho những khách hàng thân thiết hay đối tác chiến lược yêu thích nông nghiệp, môi trường và tự nhiên…
  • Gia tăng ý thức bảo vệ môi trường cho cộng đồng thông qua các nội dung và thông điệp truyền tải hay các chuyến thăm farm cho học sinh…

From Seeds to Tables

6 tháng nay những hộ nông dân hợp tác và Kanai farm thường xuyên phải đối diện với tình trạng lo lắng với việc cung